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Home sweet home... La cucina di Ecco si prende una pausa

Un brevissimo messaggio per avvisare tutti i visitatori del blog che a causa dei lavori di ristrutturazione della nuova casa che ci stanno impegnando non poco, La cucina di Ecco si prende una pausa e ritornerà domenica 22 dicembre con le ricette natalizie.

Chissà che la prossima ricetta arrivi direttamente dalla cucina nuova!



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Risotto con funghi champignon

Oggi vi propongo un risotto ai funghi, per la precisione ho cucinato un risotto ai funghi champignon . Io ho utilizzato questa qualità di funghi ma è possibile usare i porcini per un risotto dal sapore più deciso oppure usare dei funghi misti.

Torta salata con crescenza, prosciutto e zucchine

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Crespelle con prosciutto e taleggio

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